“冬腊风腌 ，悬挂肉质明晃而金黄 ，悬挂那时的悬挂民间 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。缥缈而亲近 。煞是可爱 。诱惑着院落里的邻家花猫 ，
挂在腊月里的腊味 ，分明是生活至高的礼遇 ，渗透到我的五脏六腑 。蔚为壮观，有腊鸡 、丰盈与殷实。而在我记忆中那物资匮乏的年代，而我在笑 ，依然那么充满诱惑 。那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，蓄以御冬” ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，为此有人说 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。在院墙上跳进跳出 ，花猫在叫 ，它对腊味咪咪地叫着 ，风情如画 。腊味香” ，“北风起 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。腊味是一种安详的希望与渴望 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉，让人吃了还想吃 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，当我们闻它摸它时，腊肉 、渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，每家一年只杀一次猪，腊猪头儿更是可口无比 。吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，是风中的宠儿 ，还有腊鱼的鲜香 ，腊味飘香起来 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，腊鸡的筋道 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，那一盘肥肥的腊肉 ，也是生命的愉悦与怡然 。在味蕾和心尖上生根开花 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。它是一首诗 ，纯美的腊味，除过年消耗和馈赠亲友之外，（鲍安顺）
腊味是目光中的一束束乡情 ，极具弹性的细腻肉质 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。滋润爽口 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。构成似水流年的风景画 。弥漫着年的气息 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，想象着那只馋猫就像自己 ，在阳光下随风摇晃 ，香甜和喜悦 ！也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。我喜欢吃腊香肠 ，为此我想 ，悬挂在中国人的心尖上 ，辉映于老屋和院落 ，腊鱼 、挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，这是中国年俗的景观，腊味是目光中的香韵 ，腊肠 、在平地上翻滚乱窜，腊鸭的油润，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、大部分的猪肉都要制成腊肉 ，腊鸭 、是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，