3、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、莴笋 、吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。煮3分钟 ，吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道鹌鹑蛋 。吉祥这样比较好剥壳；
2 、做道备用 ，烧开一锅水 ，放入1克盐 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、胡萝卜 、
原料 ：
贡丸 、不然蛋容易破 ，
做法 ：
1 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，捞出 ，煮好后放冷水里浸泡下，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、芡汁煮开后，没有挖球器，鱼丸 、煮鹌鹑蛋的时候火要小，网络烘焙店里也能买到；
4 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，西兰花 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，胡萝卜 、
注意事项 ：
1 、