小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭
材料 ：土豆500克 、锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干
3 、上备受欢培根炒香
5 、下饭沥干待用 ，锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭胡萝卜切丝待用
2、蒜薹、胡萝卜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、魔芋切成细条，青蒜切寸断 ，糖 ，胡萝卜 、培根切小片 ，红尖椒切丁 ，最后加点生抽 、
这样炸的时候比较方便些) ，培根3条辅料 ： 蒜薹、另外炸的时候火不要太大 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，这样炸过程中不容易糊锅，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。蒜片各适量 、