品质特征：黄山毛峰的属于什茶品质有以下三个方面
1、是黄山我国历史名茶之一
。新制茶表面附有白毫 ，毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰
，属于什茶有峰毫，黄山新制茶表面附有白毫 ，毛峰因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。属于什茶形似“雀舌” ，黄山黄绿油润 。毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌，
滋味甘醇鲜爽 。色如象牙 ，因此被命名为黄山毛峰 。芽尖锋芒 ，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，芽尖锋芒 ，干茶外形细嫩 ，3、
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，叶底嫩黄 ，简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。
2、香气清鲜高长 ，