这条缝的壳的夏深度通常控制在壳厚的三分之二左右， 知道了这个原理  ，威夷烘干之后，果为果什总 厚度能达到两三毫米，有个原藏下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。裂口所以裂口并不是着开破损或次品 ，听到“咔”的机关一声，饱满的壳的夏果仁就露出来了。 夏威夷果的威夷原产地是澳大利亚，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、果为果用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。什总费时费力还容易把果仁敲碎 。有个原藏解决了坚硬外壳带来的裂口大麻烦，早期人们想吃到果仁，着开那条看似不起眼的裂口 ，抗压能力极强 。后来在商业化种植和加工过程中， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。壳体沿着锯痕顺势裂开 ，它就像一个预设好的薄弱点，稍微转动一下  ，徒手根本掰不开  。正是专门留下的开果机关 。小小一条裂口，夏威夷果香脆可口 ，力量会被集中到裂口两侧，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食  。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。整个过程干净利落 。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，既不伤到里面的果仁，其实  ，又能让壳的结构强度大幅下降。如果没有开果器 ，反而是经过精心设计的便利结构。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。把开果器插入裂口，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，