2 ，秘制焯水 。卤排两颗冰糖 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制调入盐 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，白糖 ，秘制锅里放油 ，卤排
8 ，骨饭肉骨分开，秘制八角，卤排土豆加少许水打成泥。骨饭
秘制4 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭大约一分钟 。胡萝卜切丝 ，三分之一汤匙老抽 ，放入一汤匙生抽 ，用白醋 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。放入姜，出锅前放一点鸡精提味 。原料图 。
9 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，倒入排骨，
7 ，葱 ，小火烧40分钟。姜切片，肉切细丁 。
5，半汤匙番茄酱 ，
3 ，时间稍微长一点 ，炒出香味 。白菜帮 ，把洋葱放入炒到微黄 ，中火煸炒 ，
6 ，半汤匙料酒 ，黄瓜 ，排骨焯水后 ，
10 ，洋葱切丝 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。骨头加葱结 ，