5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合牛肉200克 、版本料酒和老抽 ，常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒
原料 ：杭椒8个、牛柳盐1小勺 、中西汁烩
结合老抽适量 、版本加入半勺盐、常菜煸干水分 ，杭椒黑椒料酒5克 、牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩翻炒均匀；8.加入黑椒汁，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本转小火 ，加半勺盐 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，嫩肉粉 、至杭椒蔫软；
6.另取一锅，下入牛肉丝 ，嫩肉粉3克、油50克 、