食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉姜 、让享
4铁锅烧热，块感
12放盐 、觉番糖 、茄烧
2姜蒜切片 ，豆腐料酒 一大勺 、吃肉
11放入煎好的让享豆腐 ，约厚一厘米 。块感老抽 一大勺 、觉番花椒、茄烧下油烧热后 ，豆腐烧开。吃肉小米椒、让享临出锅时放葱即可 。块感切了方形的薄块，
5煎至皮脆金黄即可 。再放老抽炒匀 。
3我这次用的是老豆腐 ，方便剔除 。番茄 一个 约230克、鸡精
做法：
1番茄切小块 。糖和鸡精 ，
10放半小碗水 ，料酒炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。买了一大块 ，炒匀 ，炒匀 。盐 、
9放番茄炒出汁水 ，豆瓣酱 一大勺、直至汤汁收干 ，
7锅内留少许油，下豆腐块煎 。约400克，蒜 、辣椒和花椒炒香。葱 、下姜蒜 、
8再放豆瓣酱 、