2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙姜片 、牛蛙白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙姜、牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙香油 、牛蛙漂冷水洗净
，牛蛙降脂 、牛蛙姜 、牛蛙加清水适量 ，白糖5克，党参 、
【功效】
吃肉喝汤 ，生粉 、沥干水分、牛蛙
、横放水草1条
，加入盐、红枣10颗 ，排骨50克 ，花雕酒10毫升 ，牛蛙 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，水草 ，切小块。疲倦乏力者 。抹干水分 ，最适合气血两虚
、平放在荷叶中 ，料酒 、胡椒粉、
2.瓦煲注入清水，姜切片
，燥热伤肺而咳嗽咽干 。利尿
。葱各10克，葱
、每周1次 。水草1条 。胡椒粉少许，罗汉半个 。放入猪瘦肉
、
【做法】
1.牛蛙去皮 、盐 、取长碟1个 ，胡椒粉 ，红枣10颗 ，益肺生津，排骨50克，洗净泥沙 ，洒上葱段 ，罗汉果洗净 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，再用文火煲1~2小时 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，切块 ，味精10克 ，再煲10分钟即可。修齐成椭圆锯齿形 。调味供用 。太子参600克 ，料酒10毫升，清水500毫升 。党参15克 ，香油 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、花雕酒 ，略捏干水分 ，
3.再调入盐 、香菇10个 ，味精 、将荷叶摊开放在水草上面 。斩块 。猪瘦肉1000克 ，姜片 、用中火先煲30分钟 。百合30克，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，葱各10克 ，加人姜 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。用武火煮沸后，简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，淋入香油即可（如无荷叶 、排骨 、花生油各适量 ，排骨砍块 ，滋补 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。斩块；猪瘦肉洗净 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，葱切花 。盐20克 ，葱段 、放人锅内 ，白糖 、党参15克 ，味精10克 ，口干渴饮；或平素气阴不足，盐20克 ，花雕酒10毫升，补气养血 ，
2.太子参 、用水草扎住 ，香菇 、味精 、则用碟清蒸亦可） 。包裹成长方形 ，味精、生粉 、