材料：面粉300g 、南方女也能玩将调配好的转陕酱汁浇1汤匙入面上 ，辣椒粉码在面上 。西经这样就会越扯越长 。典面辣椒粉备好 。食油老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、泼扯蒜末2汤匙 、南方女也能玩盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、转陕然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。西经葱末2汤匙、典面搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，食油饧好面团擀成长条状 ，泼扯盘子底层刷上一层油 。南方女也能玩面团上刷一层油 ，转陕7分钟） 。西经捞出盛在碗内 。
5 、葱 、
15 、揉成光滑面团 。下入扯好的面条 。
16 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。姜末1汤匙 、葱 、陈醋调配好 ，中间横压的部位会形成一道薄膜，
10 、
8、生抽 、锅下水烧开 ，蒜 、
6、
11 、蒜 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
13 、
2 、水161g 、
7 、锅中油烧热至7到8成热时 ，
醒好的面团搓成长条状 。3 、
14 、姜、大约一个30克 。两手揪住面的两端将面扯长 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，姜分别切末 ，把剂子码放在盘子上 ，加入面粉 ，
4 、拌匀即可 。
9 、
12 、盖上保鲜膜饧1个小时。用擀面杖在中间横压一下。均匀切割成小剂子 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，生抽3汤匙，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，