原料 ：三黄鸡一只、喜欢倒入啤酒没过表面 ，吃的菜啤八角 ，酒酱老抽 ，烧鸡老抽都有咸味，人都入味生抽1茶匙、喜欢下入鸡肉 ，吃的菜啤老抽1茶匙 、酒酱啤酒适量 。烧鸡姜 、人都入味青椒两个 、喜欢
2 、吃的菜啤大火煸炒至表面呈浅金黄色 。酒酱捞出 ，烧鸡放盐时一定要尝一下再加 。翻炒均匀后 ，收汁儿 ，冲洗干净，放入葱姜蒜 ，因为豆瓣酱和生抽 、
8 、花椒 ，加入豆瓣酱，切块儿 ，
3、鸡子清洗干净 ，锅中烧开水 ，锅中油烧热 ，冰糖3块 、
洋葱切块儿 。斩块儿。焯水3-5分钟 ，适量加些盐 。洋葱1/2个 、倒入鸡肉 ，大火翻炒一分钟 ，5 、葱 、八角两个 、桂皮爆香 。关火 。
4 、青红椒洗净切块 ，生抽和冰糖，豆瓣酱2汤匙 、花椒若干粒 、大火烧开后，再炖15分钟，红椒两个 、至土豆块熟 ，土豆一个 、蒜片适量 、土豆去皮 ，转小火炖20分钟左右 。沥干水备用 。倒入青红椒和洋葱块儿 ，
做法 ：
1 、桂皮一块 、
7 、
6、