7 、小吃鸡蛋、灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最
11 、小吃翻面煎 。灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最平底锅放油 ，小吃
原料 ：面粉 、灌饼静置半小时；
2 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最面案抹少许油防粘 ，小吃把面片卷起来；
4 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，面皮起的变化 ，团圆；
6 、生菜。切成小段；
5 、
9 、
做法：
1 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、比平时烙饼的时候多放一点油 。
13 、遇热会鼓起很大的气泡 。盖上锅盖 ，油温热下入饼皮。花椒盐 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
10、