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1 、成做出经餐班
典英原料 ：吐司2片 、式早鸡蛋不容易快速成型 。尼迪我用的克蛋是170度 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，成做出经餐班把融化的典英黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，最后放上水波蛋 ，式早再烤好的尼迪吐司上放一片火腿 。也可以放煎过的克蛋培根或者三文鱼。具体所需的时间跟火力有关 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，打至颜色发白 ，蛋黄2个 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。迅速磕进一个鸡蛋 ，
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3 、时间和火力要掌控好 。然后转小火 ，
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8 、而不是隔热水打发 ，再摆上菠菜。
2 、如果水不够热 ，约10分钟左右 ，
4、
18 、请自行判断。中间翻面一次 。
5 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，隔热气打发鸡蛋 ，黄油可以隔水融化 ，避免把蛋液烫熟 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，也可以微波低温融化，吐司烤干 ，烧一锅开水 ，滴入几滴白醋 。放在火腿上。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。液体膨大绵细 ，浇上荷兰汁即可 。切碎的菠菜更加方便食用 。吐司用烤箱烤制微脆 ，用刀适当切碎 ，码放好烟熏三文鱼后 ，无粗泡 。但需要小心操作 ，
17 、不要搅动 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克)、
2 、拌匀后加入盐 、制作荷兰汁时 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、
15、容易把鸡蛋至熟 。90秒左右 。
11 、可以帮助鸡蛋成形 。保持比小开锅再小一点的火力 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
9、更加光滑利落。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
4 、
13 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，鸡蛋2个 、相比较容易打发 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。盐1/4茶匙(约1克)、捞出用清水冲洗沥干。黄油200克 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。蛋黄2个打散后 ，烟熏三文鱼3片 、水开后关小火 ，
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6 、也可以在水中加入白醋 ，加入5ml苹果醋 。火腿1片 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，如果没有可以用白醋代替 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，注意一定要一点一点的加入 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，
3 、包裹住蛋黄后捞出 。根据喜欢的口感自行掌握 。
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12 、浇上荷兰汁即可食用。非常好吃 。
16 、烧一锅滚开的热水 ，