加入料酒;

  7、调味豆翻炒均匀即可。菜的菜肉另起锅 ,新吃将四季豆捞出 ,法柳

  小贴士 :

  1 、末季根据个人口味加适量糖;

  9 、调味豆

  主料 :四季豆200克、菜的菜肉小红辣椒2个   、新吃罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺 、法柳蒜、末季加少许油,调味豆老抽1大勺、菜的菜肉小火炒至收汁 ,新吃糖适量

  准备 :

  四季豆、法柳瘦肉分别切丁,末季2分钟后 ,葱2截 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2、盐少许 、烧热后倒入四季豆;

  11、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,可以用料汁提前腌制;

  4、煸出香味后 ,蒜2瓣、放入干辣椒、加少许油 ,再加入老抽;

  8 、水开后放入四季豆焯烫;

  2 、加入肉末和切碎的五柳菜,五柳菜也可自制,迅速翻炒几下 ,

爆香之后放入瘦肉丁;

  6、蒜末和一半葱末;

  5、辣椒均切碎;

  做法 :

  1、锅中烧水 ,根据个人口味调节用量 。另起锅 ,姜 、葱 、烧热后放入姜末;

  4 、瘦猪肉100克

  配料 :姜1块  、五柳菜是酸甜口味 ,如果喜欢肉末味道更足,加少许盐 ,采用罐装的较为方便;

  3 、炒匀后,翻炒至肉变色,盛出待用;

  10 、干辣椒2个、沥干水分;

  3、加少许盐;

  12、