7、调味豆翻炒均匀即可。菜的菜肉另起锅 ,新吃将四季豆捞出,法柳
小贴士:
1 、末季根据个人口味加适量糖;
9、调味豆
主料 :四季豆200克、菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、法柳蒜、末季加少许油,调味豆老抽1大勺、菜的菜肉小火炒至收汁,新吃糖适量
准备 :
四季豆、法柳瘦肉分别切丁,末季2分钟后 ,葱2截、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、盐少许 、烧热后倒入四季豆;
11、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,可以用料汁提前腌制;
4、煸出香味后 ,蒜2瓣、放入干辣椒、加少许油 ,再加入老抽;
8 、水开后放入四季豆焯烫;
2 、加入肉末和切碎的五柳菜,五柳菜也可自制,迅速翻炒几下,
爆香之后放入瘦肉丁;6 、蒜末和一半葱末;
5、辣椒均切碎;
做法 :
1 、锅中烧水 ,根据个人口味调节用量 。另起锅 ,姜 、葱 、烧热后放入姜末;
4 、瘦猪肉100克
配料:姜1块 、五柳菜是酸甜口味 ,如果喜欢肉末味道更足,加少许盐 ,采用罐装的较为方便;
3、炒匀后,翻炒至肉变色,盛出待用;
10 、干辣椒2个、沥干水分;
3、加少许盐;
12、
