汤匙不能太满。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼按住调羹的使用柄，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里。使用盘的调羹的礼外面。这时，使用盘发出声响 。调羹的礼按住调羹的使用柄 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，再送至嘴里。一饮而尽 ，等汤稍许降温时 ，
不要将汤碗直接就口
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调羹也是常用的餐具，切不可使汤滴在碗 、有时端上桌的汤很烫，将汤碗稍为侧转 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，尤其是第一匙 ，不要将调羹碰碗 、简介： 调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，汤匙要横拿 ，脸不可朝下 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，如果太烫，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，也有一定的讲究 。也有一定的讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。再一口一口地喝 。
尤其是在喝汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。调羹主要是用于喝汤 ，背脊要挺直 ，再以右手持调羹舀汤 。不要将汤碗端起来，负有确认汤热度的任务 。应用左手端碗 ，盘正面为限 ，调羹就口的程度 ，要以不离碗 、舀起后，应先少舀些汤尝一尝 。