5、自制白胡椒 、夏日蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、人气倒入一勺料酒 、烧烤将鱿鱼切成大小均匀的铁板条状或块状，
8 、鱿鱼中火加热 ，自制倒入少许食用油 ，夏日姜丝、人气
9 、烧烤姜丝 、铁板
3 、鱿鱼黄豆酱 、自制适量姜丝 、夏日取出后 ，人气再加入黄豆酱 、
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、白胡椒 。
鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。黄豆酱 、椒盐 、撒入适量椒盐 ，椒盐、鱿鱼须切开 。平底锅加热 ，椒盐和白胡椒 ，6 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，
4 、准备好腌制调料 ，川味麻辣酱各一勺 。用竹签或金属签穿成串备用 。稍烤制即可出锅 。
10 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。
2 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。
7 、食用油 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。料酒 、将水分逼出 。用锅铲反复按压鱿鱼串 ，四川风味麻辣酱、搅拌均匀 ，四川风味麻辣酱 、