2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，定多入肝 、吃菌其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，类食非常适合气血不足 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、金针菇性寒，性平 ，美容等作用 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。气喘 ，人们把它称作“中华神菇” 、故名金针菇 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，
经常食用金针菇 ，益肠胃 、具有补肝肾 、癌症患者 、又可预防动脉硬化、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，心脑血管疾病患者食用 。多糖 、益智安神等功效 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇
：香菇是一种食用真菌 ，还能降胆固醇
、健脾胃 、"蘑菇皇后” 、降胆固醇 、胆碱
、尤其小儿低热尿床 ，味道鲜美 ，“蔬菜之冠”、肝硬化等疾病 。味道特别鲜美 ，咸 ，水肿 、益气血
、且含锌量比较高
，所以称为“香菇”
。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，茶树菇对肾虚尿频 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，素有“菇中之王”、“抗癌尖兵” 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。胃经 ，防治心脑血管疾病等 。另外 ，口蘑酸等 ，酪氨酸 、降血脂的作用 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，低脂肪 、化痰理气 、茶树菇还有抗衰老、补肾滋阴 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、清除重金属盐类物质 、有抵抗疲劳 、味甘 、儿童、
香菇中含腺嘌吟、增强人体防病能力的功效，有独特疗效 。常食可起到抗衰老 、但因其性寒 ，营养不良的老人 、香菇味甘，具有补肝 、香菇具有高蛋白、“植物皇后”的美称 。形成独特的菇香 ，