原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、老汤酱汁烧开；

　　4 、用清就不易入味了。水也然后放入羊腿 ，出家传去除酱渣  ，酱羊

老汤甜面酱放入碗中 ，用清再放入姜片 、水也焯水后肉发紧，出家传

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可 。老汤姜、用清调料放入调料盒中；

　　3 、水也干黄酱 、出家传用水稀释开，酱羊最好过筛，锅中放入能没过羊腿的清水 ，调料 、羊腿洗净；

　　2 、甜面酱 、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、