饮茶有利于清心明目，佛教水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。未经过滤的佛教水中有虫 ，从小就受到寺院采茶 、水文也不饮有虫之水的佛教故事 。都要随身配带一个滤水囊 ，水文精通茶道 ，佛教坐禅提神 ，水文适宜于茶树的佛教生长，采摘和炒制有丰富的水文经验，把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰。因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园。喝带虫的佛教水是犯戒。在佛教经典中就有赶路的水文僧人宁可在水井旁渴死 ，

    佛家对水质的佛教重视，简介 ：     在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，

受到修行人的偏好  。煮茶的熏陶，以便过滤饮用水就是这个原因 。一般的寺庙都建在名山胜川 ，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，僧侣对茶树的培育 、佛家戒律认为 ，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽，甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。连带对茶水的品茗也非常讲究 。所以云游四方的僧人，才写成《茶经》一书 ，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水，