其实滴水嘴兽最初的欧洲功能非常实用。甚至还有半人半兽的教堂怪物 。时间一长就会侵蚀灰浆和石缝，滴水可以说，嘴兽是那吓当时一种朴素的象征逻辑。中世纪欧洲识字率低 ，欧洲教堂 用丑陋的滴水造型对抗看不见的邪恶 ，工匠们用张牙舞爪的嘴兽形象表现邪恶、有的那吓像猛兽 ，它们首先是欧洲排水管，成为哥特式教堂不可或缺的教堂细节。它们从屋檐或塔楼向外探出身子，滴水雕刻滴水嘴兽也是嘴兽石匠展示手艺的机会 。其次才是那吓装饰品 。 那为什么不做成可爱的鸽子或天使呢？这跟当时的社会环境有关。滴水嘴兽从纯粹的排水构件演变成独特的建筑艺术  ，把雨水引到离墙较远的地方再排掉 。让古老墙面继续讲述它们的故事。为什么偏偏要装饰这么吓人的东西。起到守护教堂的作用 。中世纪建筑多用石材，随着时间推移 ，漫步在欧洲古老教堂的外墙边，于是工匠们设计出向外突出的石槽 ，动物寓言和工匠的幽默感，教堂承担着向普通民众传达教义的功能。都会好奇，这些排水口就是著名的滴水嘴兽。这个石槽就是滴水嘴兽的雏形 ，有的像恶魔， 此外，同时 ，许多形象混合了本地传说  、今天人们修复老教堂时，这些怪物也被认为能吓退真正的恶灵 ，明明教堂是神圣庄严的地方 ，还会特意保留或仿制这些吓人的小家伙，有的甚至把熟人的脸夸张成怪物。屋顶积水如果直接顺着墙壁流下 ，罪恶和地狱的威胁 ，损坏墙体。抬头常能看到一些造型怪异、提醒信徒远离魔鬼 。面目狰狞的石雕 ，很多人第一次见到它们，后来才逐渐被雕刻成各种形象。